9 września 2021
Czy tkanka tłuszczowa to samo zło?
W kolejnej odsłonie Radiowej Akademii Zdrowego Odżywiania poruszymy te bardziej i mniej znane fakty związane…
Radiowa Akademia Zdrowego Odżywiania vol. 2
6 września 2021
Słodko-gorzka prawda o fruktozie
Każdy Polak zjada przeciętnie 31 łyżeczek cukru dziennie. Czy do życia potrzebny nam jest cukier?…
2 września 2021
Akwakultura – z czym to się je?
Ryby i owoce morza stanowią główne źródło białka dla ponad 3 miliardów ludzi na świecie,…
30 sierpnia 2021
Alternatywne źródła białek
Strączki, orzechy, glony, owady, to tylko niektóre przykłady alternatywy dla białka pochodzenia zwierzęcego. Dlaczego oczy…
26 sierpnia 2021
Poradnik mięsożercy
Czy mięso jest niezbędne w naszej diecie? Co dobrego w nim znajdziemy? Na co powinniśmy…
23 sierpnia 2021
Pieczywo – rozstania i powroty
Chleb powszedni, znacie to określenie? Jeszcze nie tak dawno nie wyobrażaliśmy sobie dnia bez zjedzenia…
19 sierpnia 2021
Fagi w walce o bezpieczną żywność
Jedząc mięso drobiowe możemy zakazić się kampylobakteriozą, która u człowieka powoduje zakażenie żołądka i jelit.…
16 sierpnia 2021
Kiszonki? Na zdrowie!
Kiszonki to bogate źródło probiotyków, nazywanych też „dobrymi bakteriami”. Jak oddziałują na nasze zdrowie? Czym…
12 sierpnia 2021
Radiowa Akademia Zdrowego Odżywiania: Supermoc malin
Co sprawia, że spożywanie malin korzystnie wpływa na nasz organizm? Czy można określić, które odmiany…
9 sierpnia 2021
Jak nawyki żywieniowe wpływają na zdrowie przyszłych pokoleń?
Czy nasze nawyki żywieniowe wpływają na zdrowie przyszłych pokoleń? Czy możemy programować rozwój naszych dzieci?…
