Czy dieta może wpływać na nasze geny? Naukowcy debatują w Olsztynie

Fot. P. Kisiel

W Olsztynie trwa międzynarodowa konferencja „Nutrigenomics for Lifelong Health”. Wydarzenie organizowane przez InLife Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN zgromadziło naukowców z europejskich ośrodków badawczych.

Jak wyjaśnił Mariusz Piskuła z InLife Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk, naukowcy rozmawiają między innymi o nutrigenomice, czyli wpływie sposobu odżywiania i stylu życia na funkcjonowanie naszych genów.

Wpływ żywności, sposób odżywiania się, aktywności naszej codziennej na nasze geny, które potrafią być włączone albo wyłączone

– przekazał.

Jednym z prezentowanych podczas konferencji tematów były badania dotyczące witaminy D i jej wpływu na osoby ze stwardnieniem rozsianym. Tanya Tripathi z InLife podkreśliła, że przyjmowanie bardzo wysokich dawek witaminy D nie przyniosło lepszych efektów niż standardowa suplementacja.

Przeprowadziliśmy badanie, w którym porównaliśmy dwie grupy: jedna przyjmowała ogromne dawki uderzeniowe witaminy D – od 20 do nawet 40 tysięcy jednostek międzynarodowych dziennie, czyli znacznie powyżej standardowych zaleceń. Druga grupa stosowała po prostu zwykłą, codzienną suplementację. Odkryliśmy, że między tymi grupami nie ma absolutnie żadnej różnicy i nawet tak wysokie dawki niczego nie zmieniają. Dlatego pacjentom chorym na stwardnienie rozsiane zdecydowanie odradzam przyjmowanie tak dużych ilości witaminy D

– powiedziała.

Konferencja jest częścią projektu Welcome2 ERA Chair, którego celem jest wzmacnianie potencjału naukowego oraz rozwijanie międzynarodowej współpracy badawczej.

Posłuchaj wypowiedzi

Fot. P. Kisiel

Fot. P. Kisiel

Fot. P. Kisiel

Autor: P. Kisiel
Redakcja: P. Jaguszewski