Pogoda sprzyja grzybobraniu. W lasach wysyp kurek

Fot. B. Świerkowska-Chromy

W lasach województwa warmińsko-mazurskiego pojawia się coraz więcej grzybów. Po ostatnich deszczowych dniach jest wysyp tzw. kurek, czyli pieprznika jadalnego – można kupić go również na targowiskach, jak i przy drogach.

Inne gatunki są rzadko spotykane, a jeżeli już – zwykle są robaczywe.

Czasami jednak i początkujących, i tych bardziej zaawansowanych grzybiarzy dopadają wątpliwości – czy znaleziony gatunek jest jadalny?

– Zasada jest prosta. Zbierajmy grzyby, które znamy, albo tzw. rurkowe, czyli układ tych małych rurek tworzy gąbkę – mówi Anna Bednarowska, klasyfikator grzybów.

Od poniedziałku do piątku swoje zbiory można zanieść również do olsztyńskiego sanepidu. Tam klasyfikator potwierdzi, czy grzyb jest jadalny, czy nie.

Autor: K. Piasecka
Redakcja: K. Ośko