Opublikowany 20 grudnia 2017
Aktualności, Aplikacja mobilna

Karp wigilijny sprowadzany jest z Czech, Węgier, a nawet Chin

Przed stoiskami z rybami ustawiają się kolejki. Polacy na święta najchętniej kupują karpie. Duża część z nich sprowadzana jest z Czech, Węgier, czy nawet Chin.

W Polsce rocznie hodowanych jest około 20 tysięcy ton karpi, a Polacy zjadają ich nawet dwa razy więcej. Część klientów woli kupić karpie bezpośrednio od hodowców, by mieć pewność skąd pochodzą. Są to ryby ciepłolubne, więc stawów z karpiami na północy Polski jest stosunkowo niewiele. Więcej tych ryb produkowanych jest na południu kraju, a największe w Europie hodowle są w Czechach.

Eksperci podkreślają, że warunki transportu, a przede wszystkim hodowli ryb z Chin nie są do końca znane. Pojawiają się informacje o dokarmianiu ich paszami zawierającymi hormony, dlatego lepiej poszukać nawet droższych, ale lokalnie hodowanych ryb.

Posłuchaj relacji Aleksandry Skrago

Karpie z importu