Opublikowany 3 września 2022
Polecane, Aktualności, Aplikacja mobilna, Region, Iława, Regiony

„Promujemy polską żywność”. W Kamieńcu odbyła się Bitwa Regionów

Fot. A. Piedziewicz

W Kamieńcu niedaleko Susza odbyła się kolejna odsłona Bitwy Regionów. Wzięły w niej udział koła gospodyń wiejskich z powiatu iławskiego.

Bitwa Regionów to ogólnopolski konkurs kół gospodyń wiejskich, którego inicjatorem jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Zaczyna się od etapu powiatowego.

Wyłaniamy w tej bitwie najlepsze koła i ich najlepsze potrawy. A przy okazji promujemy polską żywność

– mówił Grzegorz Kierozalski, dyrektor olsztyńskiego oddziału KOWR.

G. Kierozalski

00:00 / 00:00

Panie przygotowywały regionalne potrawy, oceniane następnie przez jury. Korzystały z tradycyjnych przepisów, choć – jak same przyznawały – niekiedy były to przepisy odkurzone specjalnie na konkurs.

Mamy zupę karmuszkę. U mnie w domu nie był używany, to jest odkurzony przepis. Chcemy się pokazać, chcemy promować nasze produktu – bo mamy nie tylko zupę konkursową, ale także sery, ciasta

– mówiła Katarzyna Jasińska z koła Nasza Wieś w Biskupiczkach.

U nas też karmuszka. Znalazłyśmy stary przepis, zrobiłyśmy wcześniej dwa razy. Raz nie wyszła, później była już lepsza

– dodaje sołtys Bałoszyc Gabriela Lichaczewska.

My mamy ozorki wieprzowe na sosie chrzanowym, na puree z ziemniaków z karmelizowaną gruszką i posypane ziemniakami. To potrawa regionalna, ale zapomniana. Przyjechałyśmy, bo trzeba się pokazywać

– mówi Iwona Borkowska z KGW Kazanki z Kazanic.

A my przygotowałyśmy farszynki warmińskie – kotleciki, ciasto jest z gotowanych ziemniaków, a farsz jest z mięsa mielonego z cebulką i grzybkami suszonymi, do tego jest sosik. Przygotowania trochę zajęły, prawie dwa dni

– opowiada Gabriela Czeszejko z koła Lubnowianki ze wsi Lubnowy Wielkie.

Bitwa Regionów w Kamieńcu

00:00 / 00:00

Fot. A. Piedziewicz

Obecni w Kamieńcu posłowie PiS Robert Gontarz i Zbigniew Babalski przekonywali, że koła gospodyń wiejskich trzeba promować, bo kultywują tradycję, ale też mogą zachęcać młodych ludzi do zostawania na wsi.

Czy warto promować polską tradycję i polską kulturę? Oczywiście warto, a właśnie koła gospodyń wiejskich są takim kultywatorem tych naszych tradycji i wartości

– mówi poseł Gontarz.

Pokazywanie zwyczajów i historii małych ojczyzn może zachęcić tych młodych ludzi, że skoro robi to moja mama czy moja siostra, to dlaczego ja mam tego nie robić i żyć tutaj, na tej wsi

– przekonuje poseł Babalski.

R. Gontarz, Z. Babalski

00:00 / 00:00

Posłowie przypominali też o finansowym wsparciu kół gospodyń wiejskich – we wrześniu mogą one składać wnioski do Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.

Bitwa Regionów na poziomie powiatowym w województwie warmińsko-mazurskim odbędzie się jeszcze 11 września w Tolkmicku i 18 września w Kurzętniku. Potem zostanie wyłonione najlepsze koło gospodyń wiejskich w województwie, które następnie weźmie udział w rywalizacji ogólnopolskiej.