Opublikowany 4 kwietnia 2026
Polecane, Aktualności, Aplikacja mobilna

Święta czasem marnowania żywności. Rozwiązaniem są lodówki społeczne

Fot. Fb/Miasto Ostróda

W okresie świąt wielkanocnych znacząco rośnie skala marnowania żywności. Przyczyną jest głównie przygotowywanie zbyt dużych ilości jedzenia.

Problem dostrzegają pracownicy Banku Żywności w Olsztynie. – Jeżeli mówimy o świętach i kwestii dobrego przygotowania posiłków i zadbania o to, żeby się nie zmarnowały, kluczowe jest odpowiednie planowanie – wyjaśnia Aneta Janikowska.

W przypadku zakupienia zbyt dużej ilości produktów warto skorzystać z lodówki społecznej. To miejsce, w których każdy może zostawić nadmiar jedzenia i każdy może z niego skorzystać – podkreślił Marek Borowski.

Z lodówki społecznej korzystają w zasadzie dwie grupy. Jedna grupa to osoby, które chcą żyć w stylu ,,zerowestowym”. Obserwują ją raczej w większych miastach. W naszych regionach bardzo często widzę, że z lodówki społecznej lodówki korzystają osoby, które są potrzebującymi

– podkreślił.

Na Warmii i Mazurach jest kilkanaście lodówek społecznych. Przeciętny Polak wyrzuca prawie 4 kilogramy jedzenia tygodniowo. Jednym z okresów, gdy jedzenia wyrzuca się najwięcej, jest Wielkanoc.

Posłuchaj wypowiedzi

A. Janikowska