Opublikowany 22 maja 2019
Po Pierwsze Gospodarka

Natalia Piotrowska: Jesteśmy jedną z niewielu firm w Polsce, które pracują z kawami speciality, czyli najwyższej jakości

Natalia Piotrowska. Fot. K. Ośko

Gościem Leszka Cimocha w Rozmowie gospodarczej była Natalia Piotrowska z olsztyńskiej firmy Bless Coffee Roasters – baristyka, palarnia i sprzedaż kawy.

Natalia Piotrowska to mistrzyni Polski baristów z 2017 roku, dwukrotna mistrzyni Irlandii baristów i uczestniczka mistrzostw świata baristów. Jej historia z baristyką zaczęła się od wyjazdu do Irlandii zaraz po skończeniu liceum.

Kiedy przyjechałam na Wyspy, rozpoczęłam pracę w restauracji jako kelnerka. Dalej byłam supervisorem restauracji, następnie zostałam menadżerem, do tego doszły jeszcze szkolenia, które były początkiem mojej kawowej przygody. Później to ja szkoliłam cały personel

– powiedziała Natalia Piotrowska.

Posłuchaj całej rozmowy Leszka Cimocha z Natalią Piotrowską

Rozmowa gospodarcza – Cz. 1