Jak jedzenie wpływa na skłonność do chorób? Zbadają to naukowcy z Olsztyna

Fot. Łukasz Węglewski

Cukrzyca, otyłość i niepłodność – to tylko niektóre z wielu chorób cywilizacyjnych, których rozwój warunkuje zła dieta.

Naukowcy z Olsztyna chcą zbadać jak jedzenie wpływa na ludzkie geny i skłonność do chorób tego typu – mówi dyrektor Instytutu prof. Mariusz Piskuła:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk otrzymał na ten cel 2,5 miliona euro w programie ERA Chairs H2020.

Dzięki dofinansowaniu możliwe będzie zatrudnienie światowej klasy naukowców – dodaje dyrektor Instytutu prof. Mariusz Piskuła:

Projekt badawczy potrwa 6 lat.

Autor: I. Malewska
Redakcja: K. Ośko