Chleb na zdrowie!

Przez ostatnie lata mogliśmy obserwować dwa ciekawe zjawiska związane ze spożyciem chleba. Po pierwsze jemy go coraz mniej, bo wraz z modą na diety eliminacyjne, chleb stracił na popularności. Po drugie coraz częściej sięgamy po sprawdzone przepisy i samodzielnie wypiekamy chleb. O tym co dobrego znajdziemy w chlebie i dlaczego warto dbać o jego obecność w naszej diecie opowie w Radiowej Akademii Zdrowego Odżywiania dr Małgorzata Wronkowska z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.
Zapraszamy na antenę Radia Olsztyn w poniedziałek między godz. 13 a 14.

Posłuchaj audycji
Chleb na zdrowie cz. 1
Chleb na zdrowie cz. 2
Chleb na zdrowie cz. 3

Radiowa Akademia Zdrowego Odżywiania jest częścią projektu EITFood #AnnualFoodAgenda, który  popularyzuje wiedzę na temat zdrowego odżywiania, bezpieczeństwa żywności, innowacji w sektorze rolno-spożywczym oraz problemu marnowania żywności. Partnerem #AnnualFoodAgenda w Polsce obok Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk jest koncern spożywczy Maspex. #HealthierNutrition.

www.annualfoodagenda.com