Olsztyńscy naukowcy poprowadzą konferencję w Kopenhadze

Na Warmii i Mazurach są wysokiej klasy specjaliści w hodowli jesiotra. To gatunek zagrożony wyginięciem.

Jako pierwszy w Europie sztucznym rozrodem jesiotra ostronosego zajął się Instytut Rybactwa Śródlądowego Państwowego Instytutu Badawczego w Olsztynie. – Nasza praca związana jest z uzyskaniem materiału zarybieniowego, który będzie mógł zasiedlać wody – powiedziała zastępca dyrektora IRŚ prof. Agnieszka Napiórkowska-Krzebietke.

W Rusi pod Olsztynem znajduje się duża hodowla jesiotra z przeznaczeniem na produkcję kawioru i do konsumpcji.

Pod koniec sierpnia w Kopenhadze odbędzie się międzynarodowa konferencja połączona z targami aquakultury, którą poprowadzę olsztyńscy naukowcy. Podzielą się tam swoimi doświadczeniami w zrównoważonej hodowli jesiotra. W targach w Danii uczestniczyć będą także polskie organizacje rybackie.

Posłuchaj wypowiedzi

Autor: K. Kantor
Redakcja: K. Ośko