Strona główna Radio Olsztyn
Posłuchaj
Pogoda
Olsztyn
DZIŚ: 2 °C pogoda dziś
JUTRO: 1 °C pogoda jutro
Logowanie
 

Studenci z UWM pobili własny rekord w rozciąganiu sera

Fot. Katedra Mleczarstwa UWM

Ponad 50 metrów liczył rozciągnięty ser – to absolutny rekord studentów Katedry Mleczarstwa i Zarządzania Jakością UWM w Olsztynie. Młodzież w ramach zajęć od 5 lat bije swój własny rekord w rozciąganiu sera mozzarella.

– Dla studentów to atrakcja, a dla kadry akademickiej element nauki przez zabawę – przyznaje prof. Justyna Żulewska, kierownik katedry.

Myślę, że poprzeczka została wysoko postawiona i będziemy co roku próbowali dalej, jeszcze bardziej

00:00 / 00:00

Anita Grabowska, studentka 3. roku Wydziału Technologii Żywności i Żywienia Człowieka przyznaje, że wszyscy dobrze się bawili i zdradza, że tym razem użyto innego szczepu bakterii, co przyczyniło się z pewnością do poprawy elastyczności sera.

Myślę, że właśnie ten inny szczep mógł wpłynąć na rezultat.

00:00 / 00:00

Bicie rekordu na rozciąganie sera najprawdopodobniej uatrakcyjni wrześniowy festiwal serów.

Fot. Katedra Mleczarstwa UWM

Fot. Katedra Mleczarstwa UWM

Autor: D. Grzymska
Redakcja: M. Rutynowski

Więcej w ser, rekord, video, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, ser mozzarella, Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością
Artyści dla chorej na SMA Kingi. Niezwykły teledysk w studiu Radia Olsztyn

Artyści z regionu przyłączają się do pomocy małej Kindze z Olsztyna. W PRO Studiu Radia Olsztyn nagrywano wyjątkowy teledysk. W studiu spotkali się Enej, Czerwony Tulipan,...

Zamknij
RadioOlsztynTV