Pomagają utrzymać dobrą formę, chronią przed chorobami. Rusza kampania zachęcająca do jedzenia owoców i warzyw

Rozpoczyna się trzecia edycja ogólnopolskiej kampanii „Warzywa i owoce – na szczęście”.

Jej celem jest podkreślenie korzystnego wpływu warzyw i owoców na kondycję fizyczną i psychiczną – poinformowała Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Według lekarzy, dietetyków i naukowców, warzywa i owoce powinny być spożywane przynajmniej pięć razy dziennie.

Jak zauważa ekspert ds. żywienia III edycji tej kampanii Agnieszka Piskała-Topczewska, warzywa i owoce mają wiele właściwości odżywczych i są nieocenionym źródłem m.in. witamin, składników mineralnych czy dobroczynnego błonnika pokarmowego, których potrzebujemy do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, w tym do ochrony przed chorobami, utrzymania dobrej formy oraz samopoczucia.

Światowa Organizacja Zdrowia określiła zalecaną, dzienną porcję warzyw i owoców w diecie – 500 g, jako część pięciu regularnych posiłków w ciągu dnia. Do pięciu porcji warzyw i owoców, oprócz produktów w tradycyjnej, surowej formie, wliczyć można również garść suszonych owoców, talerz zupy jarzynowej czy szklankę soku owocowego bądź warzywnego. Najbardziej wartościowe są jednak świeże warzywa i owoce, a także krótko gotowane w niewielkiej ilości wody lub na parze – wówczas w największym stopniu zachowują one swoją cenną wartość odżywczą – tłumaczy Piskała-Topczewska.

Tegoroczna edycja kampanii „Warzywa i owoce – na szczęście” będzie miała przede wszystkim charakter kulinarny. Pierwsza część kampanii koncentrowała się na budowaniu świadomości na temat wpływu spożywania warzyw i owoców na nasze zdrowie i poczucie szczęścia, w oparciu o wiedzę medyczną, psychologiczną i socjologiczną. Druga miała pokazać, jak wcielać w życie zalecenia dietetyków poprzez zmianę nawyków żywieniowych. Ogólnopolska kampania informacyjno-edukacyjna „Warzywa i owoce – na szczęście” sfinansowana jest ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw. Organizatorem kampanii jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych.

Kampania potrwa do końca stycznia 2020 r. Więcej informacji o kampanii znajduje się na stronie internetowej www.warzywaiowocenaszczescie.pl.

Autor: PAP
Redakcja: K. Ośko