W Olsztynie powstanie punkt odbioru zbędnej żywności. Zamiast wyrzucać, można się podzielić

Bank Żywności w Olsztynie – skrzynki z jedzeniem. Fot. Anna Minkiewicz-Zaremba

W Olsztynie ma powstać jadłodzielnia – miejsce, w którym można zostawić żywność i nie wyrzucać jej do kosza. Plany stworzenia takiego miejsca ma olsztyński Bank Żywności.

Idea foodszaringu przywędrowała do Polski z Niemiec. Od 2016 roku powstało w naszym kraju kilkanaście jadłodzielni. Takimi miejscami opiekują się wolontariusze, wyjaśnia prezes Banku Żywności w Olsztynie, Marek Borowski: – To jest takie miejsce, gdzie faktycznie można dostarczyć żywność, którą potem każdy potrzebujący może zabrać. Wolontariusze jedynie dbają o porządek na półkach i w lodówkach.

Średnio każdy z nas wyrzuca w ciągu roku około 52 kilogramów jedzenia. W Polsce marnuje się nawet 9 milionów ton żywności rocznie, a w całej Unii Europejskiej 88 milionów ton.

Autor: K. Kantor
Redakcja: A. Podbielska