Miody, warsztaty i koncerty. Święto pszczelarzy koło Elbląga
Fot. A. Pastuszka
Miody z tegorocznych zbiorów, produkty pszczele, sprzęt dla pszczelarzy, tradycyjna żywność i warsztaty dla całych rodzin. W Karczowiskach Górnych koło Elbląga trwają 22. Targi Pszczelarskie i Tradycyjnej Żywności.
To jedno z największych wydarzeń branży pszczelarskiej w regionie. Dużym zainteresowaniem cieszą się zajęcia dla najmłodszych. Dzieci mogą własnoręcznie wykonać świeczki z pszczelego wosku i dowiedzieć się więcej o życiu pszczół.
Robiłam świeczki z węzy pszczelej. Robi się je bardzo szybko i pomagają zasnąć. Jak się je zapali, to można otulić się tym zapachem, bo bardzo ładnie pachnie
– mówiła jedna z uczestniczek warsztatów Liliana.
Dla wielu dzieci targi są okazją do poznania produktów, które zawdzięczamy pszczołom.
– Pszczoły produkują wosk, miód pyszny, mamy węzę, mamy jedzenie, prawie wszystko – dodał Bartosz.
Na stoiskach nie brakuje miodów z tegorocznych zbiorów. Pszczelarze chętnie doradzają, jaki miód wybrać.
Na zimę najlepsze są miody akacjowy i lipowy. To miody polecane przy przeziębieniach i długo pozostają płynne. Krystalizują się nawet po około dwóch latach
– wyjaśniła wystawczyni Grażyna Kaszuba.
Organizatorzy podkreślają, że targi mają nie tylko promować produkty pszczele, ale także przypominać o ogromnym znaczeniu tych owadów dla środowiska i produkcji żywności.
Pszczoły odpowiadają praktycznie za 70 procent żywności na świecie. To niezwykle ważne owady, dlatego tak istotna jest rola pszczelarzy, którzy dbają o ich zdrowie i chronią je przed chorobami, aby mogły zapylać jak najwięcej roślin
– podkreślała Barbara Łysoń z Fundacji Apikultura.
Na odwiedzających czekają także koncerty, pokazy, wykłady oraz kiermasz produktów regionalnych. Tegoroczna edycja targów poświęcona jest pamięci księdza doktora Jana Dzierżona – wybitnego badacza i pioniera nowoczesnego pszczelarstwa, nazywanego „Kopernikiem pszczelarstwa”.
Posłuchaj relacji Anety Pastuszki
Fot. A. Pastuszka
Autor: A. Pastuszka
Redakcja: B. Świerkowska-Chromy
Targi w Karczowiskach Górnych. Wspomnienie „Kopernika pszczelarstwa”
