Co kupić, by świąteczne potrawy były zdrowe? Pomoże w tym poradnik

Święta za pasem, kupujemy produkty i potrawy na świąteczny stół. Na co zwrócić uwagę, a czego unikać? O tym przeczytamy w specjalnym poradniku wydanym elektronicznie przez Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie.

Jak podkreśliła Katarzyna Ostrowska z inspektoratu, warto postawić na żywność nieprzetworzoną.

Powinniśmy sięgać po produkty oznaczone symbolami: bio i eko, bo one są wytwarzane bez użycia konserwantów, zbędnych w produkcji składników

– podkreśliła.

W poradniku „Na świątecznym stole” przeczytamy o najważniejszych potrawach Wigilii i Bożego Narodzenia – o kapuście i grzybach, o rybach i barszczu, także o kompocie z suszu i strucli makowej.

Poradnik możesz znaleźć tutaj.

Posłuchaj wypowiedzi

Autor: M. Kwiatkowska
Redakcja: M. Rutynowski