Opublikowany 18 września 2020
Radiowa Akademia Zdrowego Odżywiania

Aromaty spożywcze

Niemal każdy produkt spożywczy ma w swoim składzie aromaty spożywcze. To dzięki nim czasem dokonujemy wyborów konsumenckich za pomocą… nosa! Czym różnią się aromaty naturalne od sztucznych i syntetycznych identycznych z naturalnymi? I czy wszystkie są dla nas bezpieczne? Dlaczego wybierając się do sklepu po cukier waniliowy, najczęściej wracamy do domu z cukrem wanilinowym? Radiowa Akademia Zdrowego Odżywiania będzie gościć dr Małgorzatę Starowicz z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN, która rozwieje wszystkie nasze wątpliwości dotyczące aromatów spożywczych.

Zapraszamy na antenę Radia Olsztyn w poniedziałek między godz. 13 a 14.

Posłuchaj audycji

Akademia Zdrowego Odżywiania – cz. 1

00:00 / 00:00

Akademia Zdrowego Odżywiania – cz. 2

00:00 / 00:00

Akademia Zdrowego Odżywiania – cz. 3

00:00 / 00:00

__________

Radiowa Akademia Zdrowego Odżywiania jest częścią projektu EITFood #AnnualFoodAgenda, który popularyzuje wiedzę na temat zdrowego odżywiania, bezpieczeństwa żywności, innowacji w sektorze rolno-spożywczym oraz problemu marnowania żywności. Partnerem #AnnualFoodAgenda w Polsce obok Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk jest koncern spożywczy Maspex. #HealthierNutrition