Nowa inicjatywa w Ełku. Odbył się Festiwal Kuchni Ukraińskiej

Fot. M. Zbrożek

W Zespole Szkół nr 6 w Ełku można było spróbować ukraińskich potraw. Na pomysł Festiwalu Kuchni Ukraińskiej wpadły ełczanki, które na co dzień pomagają uchodźcom z Ukrainy.

Jedną z nich jest Urszula Stajniak. Organizatorkom zależało na tym, by Ukraińcy, którzy uciekli przed wojną do Ełku, mogli się zintegrować ze swoimi rodakami i mieszkańcami miasta. Panie z Ukrainy przygotowywały swoje tradycyjne potrawy. Były m.in. drożdżowe bułeczki z czosnkiem do barszczu i parówki w cieście.

W Ełku mieszka obecnie około tysiąca uchodźców z Ukrainy.

Fot. M. Zbrożek

Autor: M. Zbrożek
Redakcja: M. Rutynowski