W Olsztynku spotkali się czołowi specjaliści z branży żywności ekologicznej

Fot. Maja Kwiatkowska

W Olsztynku gościli czołowi specjaliści z Polski związani z żywnością wysokiej jakości. BioTech, czyli spotkanie profesjonalistów z branży żywności ekologicznej, zostało zorganizowane przez Rolniczą Spółdzielnię Produkcyjną „Ostoja Natury” w Tomaszynie po raz pierwszy.

Jednym z powracających po latach trendów jest zainteresowanie konopiami włóknistymi, popularnymi choćby w latach 70. ubiegłego wieku – mówi Aleksander Borawski z firmy uprawiającej konopie.

Spotkanie z cyklu BioTech ma wpłynąć na wzrost świadomości mieszkańców obszarów wiejskich promując naturalne sposoby uprawy, takie jakie my już stosujemy – mówi Piotr Ostaszewski z Rolniczej Spółdzielni Produkcyjnej „Ostoja Natury” w Tomaszynie, organizator spotkania.

W spotkaniu uczestniczyli właściciele gospodarstw ekologicznych, rolnicy, wynalazcy, innowatorzy. Były wykłady i prezentacje, w czasie których przedstawiono nowoczesne procesy produkcji ekologicznej stosowane we współczesnym rolnictwie.

Fot. Maja Kwiatkowska

Fot. Maja Kwiatkowska

Autor: M. Kwiatkowska
Redakcja: A. Chmielewska