Koreański kontener w Olsztynie. Testują nowatorski system uprawy roślin
Fot. Bank Żywności w Olsztynie
Specjalny kontener do uprawy roślin stanął przy magazynie Banku Żywności w Olsztynie. Metoda hydroponiki to rozwiązanie przydatne szczególnie teraz, kiedy jest coraz mniej powierzchni do upraw.
W kontenerze znajduje się specjalna aparatura oraz miejsce do uprawy roślin.
Aparatura pozwoli nam uprawiać rośliny metodą hydroponiki. Zrobiliśmy to, by wspierać alternatywne rozwiązania, które pozwalają na uprawę i hodowlę roślin na ograniczonych przestrzeniach
– powiedziała Aneta Janikowska, dyrektor do spraw edukacji, innowacji i rozwoju przedsiębiorczości w Banku Żywności w Olsztynie.
Jak wygląda proces uprawy w kontenerze hydroponicznym?
W pierwszym etapie nasiona umieszczane są na gąbce, gdzie po kilku dniach puszczają pędy, pojawiają się pierwsze listki. W tym momencie jest to czas, żeby przenieść je do kolejnego pojemnika, gdzie podczas kolejnych dwóch tygodni roślina rośnie na tyle, że potem można ją przesadzić w przygotowane do tego tacki. Jest już na tyle duża, że utrzymuje się w tych tackach i tam odbywa się ostatni proces uprawy
– wyjaśnił Adrian Piotrowicz z olsztyńskiego Banku Żywności.
Jonguk Jeon, prezes koreańskiej firmy Cube Farm liczy na owocną współpracę.
To wielki zaszczyt, że możemy rozpocząć współpracę z Bankiem Żywności w Polsce. Liczymy również na owocną współpracę między Polską a Koreą Południową
– mówiła.
Projekt kontenera wsparł koreański Instytut Badawczy do spraw Innowacji Społeczno-Ekonomicznych.
Gratuluję zarówno firmie Cube Farm, jak również Bankowi Żywności. Mam nadzieję, że współpraca spowoduje, że wszyscy zrealizujecie postawione przed wami cele
– powiedział jego dyrektor Kyong Chol Shin.
Zainteresowani analizą kontenerowych upraw są także pracownicy Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego oraz Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.
Posłuchaj wypowiedzi
Fot. Bank Żywności w Olsztynie
Fot. P. Świniarski
Fot. P. Świniarski
Fot. Bank Żywności w Olsztynie
Fot. P. Świniarski
Fot. P. Świniarski
Fot. P. Świniarski
Autor: P. Świniarski
Redakcja: A. Niebojewska
