Koreański kontener w Olsztynie. Testują nowatorski system uprawy roślin

Fot. Bank Żywności w Olsztynie

Specjalny kontener do uprawy roślin stanął przy magazynie Banku Żywności w Olsztynie. Metoda hydroponiki to rozwiązanie przydatne szczególnie teraz, kiedy jest coraz mniej powierzchni do upraw.

W kontenerze znajduje się specjalna aparatura oraz miejsce do uprawy roślin.

Aparatura pozwoli nam uprawiać rośliny metodą hydroponiki. Zrobiliśmy to, by wspierać alternatywne rozwiązania, które pozwalają na uprawę i hodowlę roślin na ograniczonych przestrzeniach

– powiedziała Aneta Janikowska, dyrektor do spraw edukacji, innowacji i rozwoju przedsiębiorczości w Banku Żywności w Olsztynie.

Jak wygląda proces uprawy w kontenerze hydroponicznym?

W pierwszym etapie nasiona umieszczane są na gąbce, gdzie po kilku dniach puszczają pędy, pojawiają się pierwsze listki. W tym momencie jest to czas, żeby przenieść je do kolejnego pojemnika, gdzie podczas kolejnych dwóch tygodni roślina rośnie na tyle, że potem można ją przesadzić w przygotowane do tego tacki. Jest już na tyle duża, że utrzymuje się w tych tackach i tam odbywa się ostatni proces uprawy

– wyjaśnił Adrian Piotrowicz z olsztyńskiego Banku Żywności.

Jonguk Jeon, prezes koreańskiej firmy Cube Farm liczy na owocną współpracę.

To wielki zaszczyt, że możemy rozpocząć współpracę z Bankiem Żywności w Polsce. Liczymy również na owocną współpracę między Polską a Koreą Południową

– mówiła.

Projekt kontenera wsparł koreański Instytut Badawczy do spraw Innowacji Społeczno-Ekonomicznych.

Gratuluję zarówno firmie Cube Farm, jak również Bankowi Żywności. Mam nadzieję, że współpraca spowoduje, że wszyscy zrealizujecie postawione przed wami cele

– powiedział jego dyrektor Kyong Chol Shin.

Zainteresowani analizą kontenerowych upraw są także pracownicy Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego oraz Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie.

Posłuchaj wypowiedzi

Fot. Bank Żywności w Olsztynie

Fot. P. Świniarski

Fot. P. Świniarski

Fot. Bank Żywności w Olsztynie

Fot. P. Świniarski

Fot. P. Świniarski

Fot. P. Świniarski

Autor: P. Świniarski
Redakcja: A. Niebojewska