Czwarty sezon Radia od kuchni. Sezonowe produkty w roli głównej

Fot. P. Getka

Prasujemy fartuchy, ostrzymy noże, czyścimy blat na błysk i gotujemy się na kolejny sezon Radia od kuchni! Po kulinarnej podróży przez region, wracamy do naszego radiowego ogrodu.

Przez całe wakacje, co tydzień, będziemy podążać za przyrodą. Gospodarzami audycji będą nasza radiowa koleżanka Dorota Grzymska i kucharz Maciej Maciejewski.

Jedzenie ma być przyjemnością – ale zdrową przyjemnością. Dodając do niego szczyptę radości z gotowania, łyżeczkę uśmiechu i garść współpracy, osiągniemy kulinarny sukces

– powiedziała Dorota Grzymska.

Po raz kolejny nad smakiem potraw (i ich wyglądem!) czuwać będzie kucharz Maciej Maciejewski.

Przyrządzimy potrawy z produktów sezonowych – sięgniemy więc po to, co aktualnie rośnie w ogródku, polu czy w lesie. Jako miłośnik kuchni zero-waste gwarantuję, że nic się nie zmarnuje

– podkreślił Maciej Maciejewski.

Słuchajcie Bliższych Spotkań w każdy czwartek od godziny 9 do 14.

Będzie to już czwarta edycja Radia od kuchni. W pierwszej kucharz Maciej przyjmował kulinarne wyzwania od naszych radiowych koleżanek i kolegów. Były potrawy kuchni polskiej, gruzińskiej, ukraińskiej, ale także dania dla ucznia czy studenta. W drugiej edycji do naszego ogrodu zapraszaliśmy gości. Odwiedzili nas m.in. producenci lokalnej żywności, a także ludzie kultury i sportu. W trzeciej odsłonie to my wybraliśmy się w kulinarną podróż. Z okazji 70-lecia Radia Olsztyn zaprezentowaliśmy 70 smaków z Warmii i Mazur. Odwiedziliśmy 10 miejscowości i ugotowaliśmy tam najlepsze potrawy regionalne.

Redakcja: K. Ośko