Opublikowany 18 lipca 2019
Bliższe Spotkania

Bliższe spotkania – 18.07.2019

Rumianek. Fot. Stanisław Czachorowski

Permakultura, jadalne chwasty oraz Eko Misja w Szczytnie – na te tematy Małgorzata Sadowska rozmawiała z gośćmi Bliższych spotkań.

O permakulturze, czyli rolnictwie trwającym bez końca, inspirowanym naturą i produkcji żywności wysokiej jakości opowiadała Agnieszka Malina – Pszonak, absolwentka Ekologicznego Uniwersytetu Ludowego, praktyk permakulturowych upraw, pasjonatka rolnictwa biodynamicznego i ogrodnictwa ekologicznego.

Posłuchaj rozmowy

Permakultura-cz.1

00:00 / 00:00

Permakultura-cz.2

00:00 / 00:00

Permakultura-cz.3

00:00 / 00:00

O chwastach, ich walorach smakowych oraz zastosowaniu w kuchni opowiadała Natalia Załęska – Pyć, wielka entuzjastka dzikiej kuchni.

Posłuchaj rozmowy

Chwasty-cz.1

00:00 / 00:00

Chwasty-cz.2

00:00 / 00:00

W najbliższą sobotę EKO Misja Polskiego Radia Olsztyn odwiedzi Szczytno. Tym razem będziemy zachęcać do wyrobu pieczywa we własnym zakresie i nie marnowaniu chleba – powiedziała Jolanta Markiewicz z Banku Żywności, który jest partnerem tej akcji.

Posłuchaj rozmowy

EKO Misja

00:00 / 00:00

Redakcja: A. Chmielewska za D. Kucharzewska