Bezpieczeństwo białkowe kraju tematem seminarium w Ośrodku Doradztwa Rolniczego

Fot. Pixabay.com

Rośliny bobowate mogą być alternatywą dla soi GMO. O bezpieczeństwie białkowym kraju rozmawiano podczas seminarium w Warmińsko-Mazurskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Olsztynie.

– Jesteśmy liderem w skali kraju w uprawie bobiku, a ostatni sezon pokazał też nowe drogi rozwoju uprawy bobowatych – mówi Rafał Banasiak, prezes klastra Agroport Bartoszyce.

Ciekawostką ostatniego sezonu jest słonecznik, ale też i soja, wyniki uprawy są zaskakująco dobre, choć cały czas stawiamy na naszą soję północy, czyli bobik.

Zdaniem hodowców zwierząt obecnie nie da się w pełni zastąpić importowanej soi rodzimym białkiem roślinnym, ale warto zwiększać areał bobowatych, bo uzupełniają one zapotrzebowanie na paszę, a także pozytywnie wpływają na bioróżnorodność uprawianych gleb.

Autor: M. Kwiatkowska
Redakcja: M. Rutynowski