Bezpieczeństwo białkowe kraju tematem seminarium w Ośrodku Doradztwa Rolniczego
Rośliny bobowate mogą być alternatywą dla soi GMO. O bezpieczeństwie białkowym kraju rozmawiano podczas seminarium w Warmińsko-Mazurskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Olsztynie.
– Jesteśmy liderem w skali kraju w uprawie bobiku, a ostatni sezon pokazał też nowe drogi rozwoju uprawy bobowatych – mówi Rafał Banasiak, prezes klastra Agroport Bartoszyce.
Ciekawostką ostatniego sezonu jest słonecznik, ale też i soja, wyniki uprawy są zaskakująco dobre, choć cały czas stawiamy na naszą soję północy, czyli bobik.
Zdaniem hodowców zwierząt obecnie nie da się w pełni zastąpić importowanej soi rodzimym białkiem roślinnym, ale warto zwiększać areał bobowatych, bo uzupełniają one zapotrzebowanie na paszę, a także pozytywnie wpływają na bioróżnorodność uprawianych gleb.
Autor: M. Kwiatkowska
Redakcja: M. Rutynowski