Opublikowany 8 marca 2024
Olsztyn, Polecane, Aktualności, Aplikacja mobilna, Region

Noblistka patronką olsztyńskiego gastronomika

Fot. P. Getka

Olsztyński gastronomik ma nową patronkę. Została nią Wisława Szymborska – wybitna poetka, laureatka Nagrody Nobla w dziedzinie literatury.

Uroczystość nadania imienia szkole była połączona z przekazaniem nowego sztandaru.

Dlaczego Wisława Szymborka? Dużo było tego typu pytań. Wisława Szymborska cudownie wpisała się w 2023 rok, ponieważ był to jej rok. Zaproponowała to klasa Jolanty Siemianowskiej. To była pierwsza propozycja

– powiedziała Radiu Olsztyn dyrektorka Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie Wioletta Róża Rutkowska.

Tradycja olsztyńskiego gastronomika sięga 1946 roku, kiedy w mieście założono Państwowe Liceum Przemysłu Gastronomicznego. Od 1999 roku szkoła mieści się w budynku przy ulicy Żołnierskiej. Tuż obok głównego obiektu placówka ma drugi budynek z salami warsztatowymi. Uczniowie gastronomika bardzo cenią sobie naukę w tej szkole. – Jest ciekawie. Mamy bardzo dużo warsztatów kulinarnych – powiedział Łukasz, uczeń kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych. – Gastronomia zawsze będzie przyszłością. Dużo osób otwiera lokalne. Każdy musi jeść i… każdy lubi dobrze zjeść – dodał jego kolega Bartosz.

W ocenie Jolanty Skrzypczyńskiej, pełniącej obowiązki Warmińsko-Mazurskiego Kuratora Oświaty, popularny gastronomik to silna placówka edukacyjna w regionie.

Bardzo dobrze przygotowuje kadry. Organizują bardzo dużo kursów, biorą udział w konkursach. Uważam, że kształci na wysokim poziomie i tu młodzież może realizować swoje marzenia

– mówiła Skrzypczyńska.

Prezydent Olsztyna Piotr Grzymowicz określił ZSG-S mianem „lidera”.

To szkoła, która wprowadza innowacje, która ma bardzo szerokie kontakty w Polsce i w regionie, szczególnie za sprawą Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego

– mówił prezydent.

Zdaniem Roberta Szewczyka, przewodniczącego olsztyńskiej rady miasta i kandydata w wyborach na prezydenta Olsztyna, Wisława Szymborska „to przepiękna patronka”.

To imię nadawane jest w Dniu Kobiet. To bardzo symboliczne. Myślę, że dla młodzieży nasza poetka i noblistka będzie wspaniałym patronem

– dodał.

Gościem uroczystości nadania imienia i przekazania sztandaru była również senator Koalicji Obywatelskiej Ewa Kaliszuk.

Gastronomik to moja pierwsza prawdziwa praca nauczycielska. 14 lat spędziłam w szkole gastronomicznej. Współpracę z placówką zakończyłam w roku 2014. Cieszę się, że nastał moment nadania patrona tej szkole. Ważne jest to, że szkoła gastronomiczna, która słynie z nauki zawodu, docenia też aspekt wiedzy ogólnokształcącej i wybiera polską noblistkę na patronkę

– mówiła Kaliszuk.

Zespół Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie to technikum, które kształci w trzech różnych kierunkach i szkoła branżowa – również z trzema profesjami.

Posłuchaj wypowiedzi

W. R. Rutkowska

00:00 / 00:00

uczniowie

00:00 / 00:00

J. Skrzypczyńska

00:00 / 00:00

P. Grzymowicz

00:00 / 00:00