Opublikowany 26 sierpnia 2023
Elbląg, Aktualności, Aplikacja mobilna, Region, Regiony

Na zakwasie i razowe. W Elblągu trwa Święto Chleba

Fot. A. Bruchwald

W Elblągu trwa Święto Chleba. To doskonała okazja, by posmakować tradycyjnego chleba na zakwasie.

Wystawca z Koluszek Kamil Rózga zapewnia, że jego chleb jest bez dodatku spulchniaczy. – Mamy chlebki pszenne, pszenno-żytnie, na zakwasie mamy fajny razowy, mamy chlebki na ziemniakach. Jest duży wybór – wymienił.

Przy kolejnych stoiskach można kupić coś do chleba. U Marty Olejniczak z Leszna na przykład wyroby mięsne. – W słoiczku pasteryzowane, tradycyjną metodą produkowane. Jest to kiełbaska tradycyjna po świniobiciu, smalec, wątrobianka. Zanim klient kupi, może posmakować – zachęcała.

Elbląskie Święto Chleba potrwa do niedzieli.

Posłuchaj wypowiedzi

K. Rózga

00:00 / 00:00

M. Olejniczak

00:00 / 00:00

Święto Chleba

00:00 / 00:00