Sprzedawcy karpi pod lupą inspektorów
Zaczynają się kontrole sklepów i supermarketów, w których sprzedawane są żywe ryby. Oceniany będzie sposób ich dostarczania, przetrzymywania oraz ogłuszania.
Będziemy zwracać uwagę na temperaturę wody, na częstotliwość jej wymiany, jej ilość oraz czy jest tam odpowiedni poziom tlenu – informuje inspektor Mariusz Stein.
Inspektorzy sprawdzą też, czy karpie mają wymagane atesty i pochodzą ze sprawdzonego źródła. Ocenią również, czy pomieszczenia do uśmiercania ryb są odpowiednio przygotowane. Chodzi o to, aby wszystko odbywało się w humanitarnych warunkach.
Kontrole potrwają do Wigilii.
(iar/mlew/łw)