Smakołyki średniowiecznej kuchni

średniowieczna kuchnia, fot. Muzeum w Kętrzynie

W kętrzyńskim zamku rozpoczyna się 9. Jarmark Średniowieczny na Św. Jakuba. W tym roku motywem przewodnim czterodniowego spotkania będzie kuchnia średniowieczna.

W dniu rozpoczęcia Jarmarku odbędzie się wernisaż wystawy „W średniowiecznej kuchni”. Na wystawie pokazane zostaną oryginalne zabytki związane z przygotowywaniem pożywienia. Będą to naczynia gliniane, kuchenne i stołowe – wszelkiego rodzaju garnki, dzbany i misy; drewniane naczynia klepkowe służące do przechowywania produktów, przygotowywania potraw i podawania ich na stół. Zaprezentowane zostaną drewniane misy i talerze toczone na średniowiecznych tokarkach, noże, tasaki i inne metalowe sprzęty kuchenne.

Na Jarmarku gościć będzie grupa odtwórców z Muzeum Historycznego w Trokach, którzy zaprezentują m.in. pokazy średniowiecznej kuchni litewskiej.

Dodatkowo, tak jak podczas poprzednich jarmarków nie zabraknie rzemieślników odtwarzających dawne rzemiosła, będzie można posłuchać dawnej i tradycyjnej muzyki na żywo. Chętni będą mogli wziąć udział w warsztatach garncarskich, czy nauki tańców polskich i bałkańskich.

9. Jarmark Średniowieczny na Św.Jakuba potrwa do soboty. Szczegółowy program jest na stronie muzeum w Kętrzynie. (M.Sieraj/as

średniowieczna kuchnia, fot. Muzeum w Kętrzynie