Producenci wyrobów z mięsa spotkali się w Olsztynie, aby dowiedzieć się jak prawidłowo oznakować swoje produkty

Jak porządnie znakować i jak się promować – tego mogli dowiedzieć się warmińsko-mazurscy producenci wyrobów z mięsa. W olsztyńskim Urzędzie Wojewódzkim odbyło się seminarium, które zorganizowali: Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych i oddział terenowy Agencji Rynku Rolnego.

Intencją organizatorów było zapoznanie osób prowadzących działalność w branży mięsnej oraz rolników, zajmujących się handlem detalicznym z wymogami prawnymi, regulującymi kwestię znakowania mięsa i jego przetworów. Jak informował Ryszard Piórkowski, Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie najważniejszą sprawą jest właściwa nazwa produktów, data przydatności do spożycia i skład, bo chodzi tu o zdrowie ludzi.

Z kolei Dariusz Wasiela, dyrektor oddziału terenowego Agencji Rynku Rolnego zachęcał do korzystania z funduszy unijnych, dotyczących promocji. Dyrektor Wasiela wyjaśniał, że z tych funduszy robione są różnego rodzaju kampanie informacyjne nie tylko na polskim rynku, ale przede wszystkim zagranicznym. Podczas seminarium producenci dowiedzieli się także, jak sporządzać pisemne umowy na dostawę produktów rolnych.

D.Grzymska/Ł.Sadlak

Fot. K. Olszewski