Opublikowany 6 lipca 2014
Region, Nidzica

Potrawy z drobiu królowały w Nidzicy

W Nidzicy zakończył się 4 Regionalny Festiwal Potraw z Drobiu.

4 Regionalny Festiwal Potraw z Drobiu. Fot. Agnieszka Lipczyńska

Podczas imprezy promującej Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle zorganizowano trzy konkursy, w których przygotowywano potrawy z gęsi, kaczek, kur i kogutków. W konkursie na najlepszą potrawę z gęsi, w którym rywalizowali profesjonalni kucharze, wygrała Karczma Nad Sandelą z Lubawy. Swój przepis zdradził Wiesław Mergalski.

Wiesław Mergalski

00:00 / 00:00

4 Regionalny Festiwal Potraw z Drobiu. Fot. Agnieszka Lipczyńska

Jurorzy pod przewodnictwem dr Grzegorza Russaka wytypowali też najlepszą potrawę z kaczki. Konkurs dla kucharzy amatorów wygrał Przemysław Szymański z Nidzicy, który przyrządził Kaczkę z nidzickich pól, sadów i łąk.

Przemysław Szymański

00:00 / 00:00

4 Regionalny Festiwal Potraw z Drobiu. Fot. Agnieszka Lipczyńska

Rozstrzygnięto też konkurs na najlepszy rosół drobiowy. Publiczność Festiwalu oddała najwięcej głosów na zupę ugotowaną przez Koło Gospodyń Wiejskich „Ale Babki” z Sołectwa Wietrzychowo. Wybór jednak był trudny.

Publiczność

00:00 / 00:00

Kolejne imprezy promujące Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle odbędą się w przyszły weekend w Mrągowie i Iławie.