Opublikowany 28 listopada 2015
Olsztyn

Nowoczesne centrum badawcze UWM

Centrum Gastronomii z Dietetyką i Biooceną Żywności – nowoczesne centrum badawcze UWM. Fot. Andrzej Piedziewicz

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski ma nowoczesne centrum badawcze.

Centrum Gastronomii z Dietetyką i Biooceną Żywności będzie służyło badaniom naukowym nad żywnością ‚ od tego, jak produkować żywność, po jej wpływ na organizm człowieka.

Rektor UWM prof. Ryszard Górecki przekonuje, że otwiera to przed olsztyńskimi naukowcami bardzo duże możliwości.

Ryszard Górecki

00:00 / 00:00

Prof. Lidia Wądołowska, kierownik katedry żywienia człowieka Wydziału Nauki o Żywności UWM przekonuje, że nowa infrastruktura pozwala na bardzo kompleksowe badania.

Lidia Wądołowska

00:00 / 00:00

Centrum powstało w zmodernizowanym budynku starego indycznika. Jego budowa i wyposażenie pochłonęły 12,5 miliona złotych. Pieniądze te w 90 procentach pochodziły z funduszy unijnych.

(apiedz/łw)