Eksperci, naukowcy i rolnicy o uprawie roślin białkowych

Coraz większe zainteresowanie rolników z regionu uprawą roślin białkowych. W Wardomach w gminie Bartoszyce trwa seminarium poświęcone rodzimym źródłom białka.

– Szczególną popularnością cieszy się obecnie uprawa soi – powiedział Rafał Banasiak, szef klastra Agroport z Bartoszyc, współorganizator konferencji.

W ostatnich dwóch latach zainteresowanie uprawą soi wśród naszych członków wzrosło bardzo mocno. To jest najlepsze źródło białka przy hodowli. Myślę, że popyt będzie coraz większy, dlatego będziemy próbować uzgodnić pewne mechanizmy bezpośredniego zaopatrywania z gospodarstw uprawiających do gospodarstw hodowlanych

– dodał.

Klaster Agroport zrzesza ponad ośmiuset rolników uprawiających rośliny białkowe w województwie warmińsko-mazurskim, ale do klastra należą także gospodarze spoza regionu. Współorganizatorem seminarium jest Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Olsztynie.

Posłuchaj wypowiedzi

Autor: M. Kwiatkowska
Redakcja: A. Niebojewska