Bliższe spotkania – 28.11.2019 r.
Herbata, ulubiony jesienny napój Polaków oraz suplementy diety to tematy, na które z gośćmi Bliższych spotkań rozmawiały Agnieszka Lipczyńska i Izabela Malewska
Może być czarna, zielona, biała, czerwona. Herbata. Pochodzi z Chin, do Polski przybyła z Francji w XVII wieku. Początkowo była traktowana jako zioło lecznicze, a zwyczaj jej picia rozpowszechnił się w bogatych polskich domach dopiero wiek później. Dziś około 80 procent Polaków pije herbatę codziennie lub kilka razy dziennie.
Jaką herbatę kupować i jak należy ją parzyć radził miłośnik herbaty Władysław Bekiesza– nauczyciel z Zespołu Szkół Gastronomiczno – Spożywczych w Olsztynie.
O właściwościach herbaty mówiła dietetyczka Anna Mularczyk.
Sondaże pokazują, że Polacy uwielbiają też suplementy diety. Ocenia się, że w 2017 roku wartość rynku suplementów diety wyniosła ponad 4 miliardy złotych. Do przyjmowana tego typu produktów przyznaje się 72 procent Polaków, z czego 48 procent stosuje je regularnie, a jedynie 17 procent zażywanie suplementów konsultuje z lekarzem lub farmaceutą.
Czym są suplementy diety, co faktycznie zawierają i czym lepiej je zastąpić mówiła Kamila Kapecka z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologiczna w Olsztynie.
Redakcja: B.Świerkowska-Chromy za D. Kucharzewska
