Bliższe Spotkania – 24.02.2025

Fot. KMP Olsztyn

Jak pomóc osobie, która wpadła do wody oraz o tym, jak niebezpieczne jest zatrucie pokarmowe? To tematy, które poruszyliśmy w Bliższych Spotkaniach. Z gośćmi rozmawiali Izabela Malewska i Maciej Świniarski.

Przyszła odwilż, a gruby jeszcze lód na wielu jeziorach zaczyna pękać i być jeszcze bardziej zdradliwy. Jak pomóc osobie, która wpadła do wody? Co zrobić, jeśli sami się w niej znajdziemy? Ile wypadków tego typu było tej zimy w regionie? Jak groźna jest hipotermia? Ile człowiek wytrzyma w tak zimnej wodzie? Mówił o tym na naszej antenie młodszy brygadier Grzegorz Różański z warmińsko-mazurskiej straży pożarnej.

Jak niebezpieczne może być dla nas jedzenie? Dlaczego zatrucia pokarmowe są tak niebezpieczne? Naukowcy z Olsztyna prowadzą badania dotyczące probiotyków, jakie można dodawać do produktów spożywczych, minimalizując tym samym ryzyko zatrucia. O badaniach opowiedział mgr inż. Piotr Śmigiel z Katedry Mleczarstwa i Zarządzania Jakością UWM.

Posłuchaj wypowiedzi

Autor: I. Malewska/M. Świniarski
Redakcja: M. Rutynowski