Bliższe Spotkania – 15.10.2025

Fot. P. Getka

W audycji Bliższe Spotkania autorki Izabela Malewska i Małgorzata Sadowska rozmawiały o kulinarnych inspiracjach z dynią w roli głównej oraz o nadchodzących Światowych Dniach Bajki w Olsztynie.

Jesień w Radiu Olsztyn pachnie dynią i pełna jest bajkowych historii. Gościem pierwszej części programu była Joanna Chmarycz, cukierniczka, która zdradziła, że z dyni można przygotować nie tylko kremowe zupy i aromatyczne potrawy jednogarnkowe, ale również przepyszne słodkości. Dynia świetnie sprawdza się w ciastach, sernikach, babeczkach, a nawet w czekoladowych deserach. Jej delikatny smak pozwala na eksperymenty z przyprawami i dodatkami. Słuchacze mogli poznać także kilka sprawdzonych przepisów i pomysłów na wykorzystanie dyni w kuchni – od klasycznych kremów po oryginalne dyniowe brownie.

W drugiej części audycji rozmowa przeniosła się w bajkowy świat. Gościem programu był Leszek Baranowski ze Stowarzyszenia BAJKA, który opowiedział o XVI Światowych Dniach Bajki, które odbędą się 16 października w Olsztynie. Tegoroczna edycja wydarzenia będzie wyjątkowa, bo poświęcona 290. rocznicy urodzin księcia biskupa Ignacego Krasickiego, jednego z najwybitniejszych polskich autorów literatury dziecięcej.

Bajka to nie tylko opowieść dla najmłodszych, ale też forma, która uczy, rozwija wyobraźnię i niesie wartości uniwersalne. W dzisiejszym świecie potrzebujemy jej bardziej niż kiedykolwiek

– podkreślił Leszek Baranowski.

Organizatorzy zapowiadają, że podczas obchodów nie zabraknie czytania klasycznych bajek, warsztatów i spotkań z twórcami literatury dziecięcej.

Posłuchaj wypowiedzi