Bliższe Spotkania – 15.08.2023

Fot. Pixabay.com

Zioła były tematem wiodącym wtorkowych Bliższych Spotkań. Z gośćmi audycji rozmawiała Izabela Malewska.

15 sierpnia na Warmii i Mazurach podobnie jak w całej Polsce odbywają się uroczystości związane ze świętem Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny. W kościołach są święcone zioła, a także kłosy zbóż i owoce – czyli tegoroczne plony. Dlatego to święto nazywane jest także Matki Bożej Zielnej.

To tradycja, do której Warmiacy od zawsze przywiązywali sporo wagi. W Bliższych Spotkaniach mówiła o niej miłośniczka regionalnej kultury Jadwiga Orzołek.

Jak wykorzystać zioła w kuchni. Które wybrać? O tym opowiadał kucharz Maciej Maciejewski, który gotuje razem z nami w wakacyjnym cyklu Radio od Kuchni.

Zioła mogą być naturalnym lekiem na różne dolegliwości. Jakie? Słuchaczom Radia Olsztyn wyjaśniła przybliżyła ten temat zielarka z Olsztyna Joanna Kulczyk.

Redakcja: A. Niebojewska za I. Malewska