Bliższe Spotkania – 03.04.2026
Jajka w naszej diecie i zalegające w kredensach bibeloty – to tematy Bliższych Spotkań Radia Olsztyn. Z gośćmi rozmawiały Izabela Malewska i Małgorzata Sadowska.
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, aby tygodniowo spożywać 7-10 jaj. Co ciekawe, Polacy przy wyborze jaj nie kierują się rodzajem chowu i najczęściej wybierają najtańsze jajka z chowu klatkowego. Czy to rzeczywiście dobra decyzja? O tym mówił prof. hab. Krzysztof Kozłowski, kierownik Katedry Drobiarstwa Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie.
Anna Malinowska, kustoszka z Muzeum Warmii i Mazur, opowiadała o naczyniach i bibelotach przechowywanych w serwantkach i kredensach. Czy nadal zalegają nam „przydasie” po babci i nie wyrzucamy ich z sentymentu?
Posłuchaj wypowiedzi
Redakcja: A. Niebojewska za I. Malewska/M. Sadowska
