Przed nami ostatnie eliminacje I etapu regionalnego Konkursu Kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich „Bitwa Regionów”. To w Reszlu koła z powiatów: bartoszyckiego, giżyckiego, kętrzyńskiego, lidzbarskiego, mrągowskiego i olsztyńskiego zaprezentują popisowe regionalne potrawy.
„Bitwa Regionów” to ogólnopolski konkurs, w którym reprezentacje Kół Gospodyń Wiejskich i stowarzyszeń przygotowują regionalną potrawę w oparciu o własną recepturę i rodzime produkty. Celem konkursu „Bitwa Regionów” jest m.in. promowanie regionalnych potraw oraz bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych.
W bieżącym roku do konkursu zgłosiło się 2006 KGW z całej Polski, w tym 101 Kół z województwa warmińsko-mazurskiego.
W Konkursie „Bitwa Regionów” w Reszlu wezmą udział Koła:
KGW z regionu powiatu bartoszyckiego:
Koło Gospodyń Wiejskich w Sępopolu
Koło Gospodyń Wiejskich Kwiat Jabłoni
KGW z regionu powiatu giżyckiego:
Koło Gospodyń Wiejskich – Wronka
KGW z regionu powiatu kętrzyńskiego:
Koło Gospodyń Wiejskich "Karolinki" w Karolewie
Koło Gospodyń Wiejskich w Linkowie
Koło Gospodyń Wiejskich w Drogoszach
Koło Gospodyń Wiejskich „Słoneczniki” w Siemkach
KGW z regionu powiatu lidzbarskiego:
Koło Gospodyń Wiejskich „Zocha” w Kiwitach
KGW z regionu powiatu mrągowskiego:
Koło Gospodyń Wiejskich w Wierzbowie " Wierzbowianki"
KGW z regionu powiatu olsztyńskiego:
Koło Gospodyń Wiejskich w Kamionce „Ładne Kwiatki”
Konkurs będzie przebiegać w trzech etapach:
Etap I – W tym etapie biorą udział wszystkie KGW zakwalifikowane przez Komisję kwalifikacyjną. W naszym województwie zakwalifikowało się 101 Kół.
Zmagania odbędą się podczas 8 wydarzeń regionalnych w woj. warmińsko-mazurskim.
KGW, które zajmą 1. miejsca podczas wydarzeń regionalnych weźmą udział w półfinałach wojewódzkich.
Etap II – Półfinał (wojewódzki) – KGW, której Potrawa Konkursowa otrzyma najwyższą ocenę będzie reprezentować woj. warmińsko-mazurskie podczas Finału.
Etap III – Finał (ogólnopolski) - z udziałem 16 KGW (reprezentujących dane województwo) .
Na co będzie zwracać uwagę Komisja konkursowa? Zespoły będą musiały wykazać związek potrawy z regionem i jego tradycjami. Ocenione zostaną walory degustacyjne jak smak, aromat czy tekstura poszczególnych elementów potrawy. Punktację podnieść mogą estetyka podania oraz wykorzystanie i zastosowanie produktu regionalnego.
Na zwycięzców każdego etapu czekają atrakcyjne nagrody, a najlepsze KGW w IX edycji „Bitwy Regionów” otrzyma nagrodę dodatkową w formie wyjazdu dla 5 członków KGW na zagraniczne targi rolno-spożywcze odbywające się na terenie Unii Europejskiej, na których stoisko będzie miał Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
