W okresie pandemii dostęp do takich produktów lokalnych jest ograniczony, stąd powstała inicjatywa stworzenia wspólnej, ogólnopolskiej platformy sprzedażowej dla branży rolniczej „Polski e-bazarek. Podczas elbląskich targów uczestnicy będą mieli okazję poznać wytwórców, którzy przekonali się do takiej formy sprzedaży i dzięki korzyści płynącym z wirtualnego krótkiego łańcucha dostaw - nie zaprzestali swej działalności, a teraz będą mieli okazję spotkać się ze swoimi klientami.
W ostatnim czasie obserwujemy wzrost zainteresowania produktami bezpośrednio od wytwórcy, w tym rolnika. Konsumenci są coraz bardziej wymagający, chcą kupować produkty o wysokiej jakości i z wiadomego źródła. Chcą mieć pewność, że produkt, który nabywają, charakteryzuje się wyjątkową jakością, jest bezpieczny dla zdrowia i wytworzony z zachowaniem wszelkich wymogów higienicznych. Stąd też duże zainteresowanie poszukiwaniem wyjątkowych, regionalnych i tradycyjnych produktów.
Targi organizowane przez Warmińsko – Mazurski Ośrodek Doradztwa z siedzibą w Olsztynie, to miejsce, gdzie spotkają się różni producenci, wytwórcy rękodzieła. Jest to okazja do zaprezentowania swoich osiągnięć, do podzielenia się doświadczeniem a nawet przepisami na oryginalną babkę czy pasztet. W ramach dodatkowych atrakcji odbędzie się Piknik Rodzinny organizowany prze Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
Podczas targów „Polski e-bazarek szansą promocji lokalnych producentów rolnych” zaplanowano konkurs na najciekawsze stoisko, którego wyniki zostaną ogłoszone w sobotę, po zakończeniu części wystawienniczej.
Targi to również okazja do promocji produktów regionalnych, tradycyjnych, ich producentów, wytwórców rękodzielnictwa, osiągnięcia kół gospodyń wiejskich. Takie wydarzenia mogą owocować rozwojem przedsiębiorczości na obszarach wiejskich, bowiem wydarzenie daje możliwość poznania producentów różnorodnych produktów.
Plan targów
25.09.2021r. (sobota)
9:00 - 16.00 - zwiedzanie stoisk wystawowych
13:00 – uroczyste otwarcie wydarzenia pn. „Polski e-bazarek szansą promocji lokalnych producentów rolnych”
Konkurs na „Najciekawsze stoisko”
16:00 - zakończenie targów
17:00 - uroczysta gala:
- otwarcie gali – przywitanie uczestników – Dyrektor WMODR, wystąpienia okolicznościowe gości
- podsumowanie konkursu na „Najciekawsze stoisko”
26.09.2021r. (niedziela)
9:00-16.00 zwiedzanie stoisk wystawowych
